Magneetstrip voor het ophangen van messen
Een pleister rond mijn vinger en een kapotte bestekbak. Dat was voor mij het moment om op zoek te gaan naar een andere manier van het opbergen van mijn koksmessen…
Hoe baklucht gourmetten verwijderen uit huis?
Tijdens de wintermaanden en in het bijzonder tijdens de feestdagen vinden wij het heerlijk om met het gezin en/of vrienden te gourmetten. Gezellig aan tafel, langzaam groenten, vlees en ander…
Hoe bak je meerdere pizza’s tegelijk in de oven?
Wij eten één keer in de week iets makkelijks. Dat is bij ons meestal aan het eind van een drukke werkweek. Dan hebben we geen zin meer om zelf iets…
Schilmachine: voor het elektrisch schillen van groenten en fruit
Heb je ook zo’n hekel aan het schillen van aardappels, het schrappen van worteltjes, rode bieten en andere knolvruchten. Ik wel! Nu eet ik zelf niet zo vaak aardappels, maar…
Hoe keukenmessen langer scherp houden?
Wanneer je investeert in een hoogwaardig koksmes, wil je dat het lang scherp blijft. Bijna alle top merken hebben levenslange garantie op hun messen, maar helaas wordt elk mes een…
Hoe messen slijpen? De beste messenslijper!
Een goed en scherp mes is het belangrijkste gereedschap van een kok. Met een scherp mes kun je snel, gemakkelijk en veilig groenten, fruit, vlees en andere ingrediënten snijden. Hoewel…
De beste keukenmessen kopen: welke heb je nodig?
Ben je van plan (nieuwe) keukenmessen te kopen? Welke messen heb je dan minimaal nodig in je keuken? En welke zijn handig om er bij te kopen voor specifieke snijwerkzaamheden?…
De beste pizzasteen kopen: bak heerlijk krokante pizza’s
Op zoek naar een pizzasteen om zelf thuis de lekkerste pizza’s te bakken? De traditionele Italiaanse pizza heeft een heerlijk krokante bodem. Deze pizza’s worden gebakken in een steenoven. En…
De beste tefal koekenpan: mijn ervaringen
Ben je op zoek naar een nieuwe koekenpan? Zoek je een pan van goede kwaliteit, die lang mee kan gaan, makkelijk schoon te maken is en niet aanbakt? Dan is…
Verschil tussen PTFE en titanium antiaanbaklaag?
Een antiaanbakpan is gemakkelijk in gebruik. Iedereen kan er in koken: het eten blijft niet plakken aan de bodem, het brandt niet zomaar aan en de pan is heel makkelijk…