Naast een stoompan zijn er ook speciale bamboe stoommandjes te koop. Met dit stoommandje stoom je onder andere dim sum, vlees- of visgerechten, groenten, bapao broodjes, dumplings en diverse andere…

Inductie koken stijgt in populariteit en een groot deel van de nieuwe keukens beschikt over dit prettige innovatieve-, efficiënte-, milieuvriendelijke- en makkelijke kookstel. Wij krijgen echter regelmatig de vraag of…

Zelf oliebollen bakken is niet moeilijk. Maar hoe lekker je beslag ook is, om de perfecte oliebollen te bakken heb je ook een goede frituurpan nodig. De lekkerste oliebollen bak…

Inductie is een relatief nieuwe warmtebron in de Europese keukens. Het is de meest veilige en energiezuinige optie van dit moment. Inductie werkt anders dan de kookplaten die we tot…

Hout is een natuurproduct dat werkt onder invloed van vocht, temperatuur en bewerking. Die invloeden zijn zeker bij snijplanken aan de orde. Het onderhoud van een houten snijplank roept daarom…

Een keukenmes moet op de eerste plaats praktisch en scherp zijn, maar mag ook gezien worden. Traditioneel zijn keukenmessen volledig van staal of voorzien van een zwart handvat. Hoewel dat…

Een slimme manier om tijd en energie te besparen in de keuken en ook nog eens gezond te koken is het gebruik van een goede snelkookpan. Je bespaart tot wel…

Wij hebben de afgelopen jaren een veelvoud van snijplanken getest. Tijdens die tests merkten we dat de ene snijplank beter was voor het koksmes dan de andere. In dit artikel…

Niks vervelender dan een pan die aangebrand is. In plaats van een rustig avondje op de bank zitten sta je weer een tijdje te schrobben om het aangebakte etensresten te…

Pannen met een anti-aanbak laag zijn erg fijn om mee te bakken. Vlees, vis, groenten en ei bak je met weinig moeite mooi bruin, zonder veel boter of olie te…