Beste hapjespan inductie. Onze top 5 voor 2024

Een hapjespan is een fijne pan in de keuken die veel in zijn mars heeft en voor veel doeleinden gebruikt kan worden. Een hapjespan hebben is dus echt een must! Je hebt vaak een hapjespan met deksel, maar er zijn ook genoeg pannen zonder deksel te kopen. Ze zijn meestal geschikt voor inductie maar ook zeker niet allemaal! De hapjespannen op deze pagina zijn in ieder geval wél geschikt voor inductie. Wel zo handig tijdens het koken op die mooie inductieplaat! We bespreken onze top 5 die wij het meest prettig vinden op de magnetische warmtestoker.

 

De beste hapjespan inductie van 2024

De Onyx Cookware Hybride Hapjespan is de beste hapjespan inductie en overtreft al onze verwachtingen in onze uitgebreide tests. Vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en uitgerust met een innovatieve hybride anti-aanbaklaag, behoort deze hapjespan tot de absolute top. De hybride laag, volledig vrij van PFAS, garandeert niet alleen dat voedsel niet aan de pan blijft plakken, maar zorgt ook voor een zeer goede korst op vlees en andere gerechten.

Deze geavanceerde technologie combineert gebruiksvriendelijkheid met optimale prestaties en vereist bovendien geen specifiek onderhoud. Het handvat is naadloos gelast aan de hapjespan, wat resulteert in een glad kookoppervlak zonder onderbrekingen van traditionele klinknagels.

De Onyx Hybride Hapjespan is verkrijgbaar in drie verschillende maten: 24 cm, 28 cm en 32 cm, elk met handige dubbele handgrepen. Voor wie de voorkeur geeft aan een steel, is er ook een 26 cm versie beschikbaar. Ongeacht de gekozen grootte of stijl, is de hapjespan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan veilig worden gebruikt in de oven.

Als je op zoek bent naar ultiem gemak en een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding, is de aanschaf van de Onyx Cookware Hybride Hapjespan een absolute aanrader. 

Hoe wij producten testen 

Bij Pankopen.nl testen wij al sinds 2017 allerlei pannen. We testen pannen grondig op warmtegeleiding, duurzaamheid, veelzijdigheid en onderhoud. We zorgen ervoor dat de aanbevolen pannen uitblinken in gelijkmatige warmteverdeling, hoogwaardige materialen, geschiktheid voor verschillende warmtebronnen en gemakkelijk onderhoud. Zo garanderen we dat onze lezers de beste keuzes maken voor hun keukenbehoeften. Hier lees je meer.

Beste hapjespan inductie overzicht

Hoewel wij de Onyx Cookware hapjespan voor inductie als de beste beschouwen, begrijpen we dat individuele voorkeuren en behoeften kunnen verschillen. Daarom willen we je ook informeren over andere uitstekende inductie hapjespannen die de moeite waard zijn om te overwegen. Iedereen heeft immers zijn eigen specifieke wensen als het op de kookgerei aankomt. Hier presenteren we de top 5 beste hapjespannen, waarbij we de 28 cm versie hebben geselecteerd, aangezien dit de meest gangbare maat is. Ook vermelden we de prijs voor extra transparantie. Van de meeste versies zijn er ook grotere of kleinere hapjespannen verkrijgbaar.

1. Onyx Cookware Hybride Antiaanbak Hapjespan 28 cm

De Onyx Cookware is zoals gezegd de beste hapjespan van 2024. Dat komt niet alleen door de goede rvs kwaliteit en de erg goede bakkwaliteiten. Ook is het een PFAS-vrije hapjespan en is ie erg gemakkelijk schoon te maken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, ook de oven en uiteraard ook geschikt voor inductie koken. Sterker nog; door het gebruik van een rvs buitenkant, zal de kookplaat niet snel beschadigen. Het is echter geen goedkope hapjespan maar de prijs is meer dan gerechtvaardigd. Wij verkiezen overigens de hapjespan met steel boven de handgrepen. Deze kun je dan ook gemakkelijk gebruiken als wokpan of hoge(re) koekenpan. Een hapjespan is geschikt voor meerdere scenario’s als je het zo bekijkt!

Deze hapjespan is ideaal voor dagelijks gebruik en veel verschillende gerechten. Door het gebruik van zowel een antiaanbaklaag als een rvs honingraat structuur, is het erg geschikt voor vlees, vis en kipgerechten en door de hoge rand is het erg gemakkelijk om grote hoeveelheden te bereiden. Het enige nadeel is dat een glazen deksel ontbreekt maar die is wel apart verkrijgbaar. Voor mensen die geen deksel nodig hebben, is het fijn dat hierdoor de prijs wat gedrukt wordt!

Pluspunten

Minpunten

Onyx Cookware Hapjespan in de oven

Eigenschappen

Actuele prijzen

2. BK Easy Induction Ceramic hapjespan

Deze BK hapjespan is speciaal ontworpen voor inductie koken, dankzij de versterkte aluminium bodem met staal, waardoor een optimale verbinding met de inductieplaat mogelijk is. De hapjespan met keramische coating en de bijbehorende deksel zijn volledig vrij van PFAS, wat bijdraagt aan een gezonde kookervaring. Deze uitvoering is voorzien van een enkele steel die comfortabel in de hand ligt en een solide gevoel geeft.

Het bakelieten handvat maakt het mogelijk om de pan veilig in de oven te gebruiken tot een temperatuur van 160 graden Celsius. Met zijn wokpan-achtige uitstraling en een vlakke grote bodem is deze BK hapjespan een veelzijdige keuze. Verkrijgbaar in een diameter van 24 of 28 centimeter, biedt de pan voldoende ruimte voor diverse kookbehoeften.

Hoewel de enkele steel handig is, kan het tillen van de pan met één hand, vooral wanneer deze vol is, als zwaar worden ervaren. In dergelijke gevallen raden we aan een ovenwant te gebruiken voor extra gemak en veiligheid. Desondanks is deze hapjespan een veelzijdige keukenhulp met een royaal bakoppervlak. Dankzij de keramische anti-aanbaklaag is slechts weinig olie of boter nodig, en de pan is eenvoudig te reinigen in de vaatwasser.

Aanbevolen voor diegenen die hun wokpan willen vervangen of de voorkeur geven aan een iets compactere maat, biedt de 28 cm variant een capaciteit van 4,6 liter, waardoor het een ideale keuze is voor diverse kookbehoeften.

Pluspunten

Minpunten

BK Easy Induction Ceramic hapjespan met deksel Ø

Eigenschappen

Actuele prijzen

3. Tefal Renew Black Keramische Hapjespan

Een hapjespan vormt vaak een investering, en tot nu toe lag de instapprijs rond de 65 euro. Echter, de Tefal Renew On Keramische hapjespan biedt nu een uitstekende optie onder de 40 euro en is daarmee onze beste goedkope hapjespan. Met zijn enige beschikbare maat van 24 cm is deze Tefal hapjespan licht van gewicht. Ondanks de relatief dunne wand biedt de pan een indrukwekkende inhoud van circa 4,8 liter, voldoende voor 3 tot 4 personen. Bovendien is deze keramische hapjespan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en wordt geleverd met een passend deksel van 24 cm.

Een van de grote voordelen van deze hapjespan is de aantrekkelijke prijs. Uiteraard zijn er enkele aandachtspunten om in gedachten te houden. Vermijd bijvoorbeeld het gebruik van harde voorwerpen zoals metalen vorken in de pan, en was de pan met de hand. Het is tevens raadzaam om de pan rustig te laten opwarmen en afkoelen. Hoewel dit standaard adviezen zijn, achten wij ze bij een budget hapjespan van groot belang om de levensduur te verlengen.

Als je op zoek bent naar de beste hapjespan voor jouw keuken, zonder daarvoor diep in de buidel te tasten, is deze optie zeker het overwegen waard! De Tefal Renew On Keramische hapjespan biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en voldoet aan de essentiële eisen voor een veelzijdige en betaalbare kookervaring.

Pluspunten

Minpunten

Tefal Renew Black Keramische Hapjespan

Eigenschappen

Actuele prijzen

4. Westinghouse Hapjespan Inductie

De Westinghouse Hapjespan Inductie is op het uiterlijk na niet zo bijzonder maar doet heel veel dingen gewoon goed. En dat is ook belangrijk toch!? Zo zit er standaard een glazen deksel bij. De handgrepen zijn van goede kwaliteit en erg stevig. De hapjespan met deksel 28 cm warmt goed op en houdt de warmte aardig goed vast. Dat komt omdat de wand en de bodem van de pan iets dikker zijn dan bij andere pannen. Hierdoor is ie iets zwaarder maar dat komt de kookresultaten ten goede! Deze hapjespan is gemaakt van aluminium en dat maakt het juist weer iets lichter. Door de dikke wand maakt het ook geschikt voor lange kooksessies. Deze hapjespan is geschikt voor alle stoofgerechten dus! En dat is mooi meegenomen. 

Deze hapjespan is de ideale pan als je dus ook een beetje op zoek was naar een braadpan. De hapjespan is voorzien van een bijzondere look. Wij vinden het in ieder geval erg mooi! Je kunt het beste de hapjespan met de hand afwassen, alhoewel-ie gewoon in de vaatwasser mag. De hapjespan gaat dan langer mee! Wij raden deze hapjespan aan als je graag lang iets wil laten sudderen.

Ps. er is een hapjespan van Westinghouse met zwarte handvatten. Die raden wij niet aan. De prijs is erg aantrekkelijk maar de kwaliteit is een stuk lager waardoor je waarschijnlijk niet zo lang met de hapjespan kan genieten.

Pluspunten

Minpunten

Eigenschappen

Actuele prijzen

5. KitchenAid Hard aluminium hapjespan

KitchenAid staat bekend om haar uitstekende keukenapparaten maar ze kunnen ook erg goede pannen maken. De KitchenAid Hard Aluminium Hapjespan is één van de beste hapjespannen van 2024. Deze hapjespan is gemaakt van geanodiseerd aluminium met een goede, bijna krasvaste, antiaanbaklaag. Het voordeel van geanodiseerd aluminium is dat het langer meegaat, langer goed blijft en ook langer als een nieuwe hapjespan lijkt. Daarmee is dit een hoogwaardige hapjespan. Het is een vrij grote hapjespan ondanks het formaat van 28 cm en daarnaast is het ook relatief zwaar. Daarom is het extra fijn dat er een extra handgreep aanwezig is. Dat maakt dit een perfecte hapjespan als je regelmatig rondloopt met de hapjespan (bijvoorbeeld van de keuken naar de eettafel). 

Ook de deksel is van erg goede kwaliteit en heeft geen inkeping tussen het glas en de rvs rand waar regelmatig eten tussen komt te zitten. De rand van de hapjespan loopt niet recht omhoog maar heeft een beetje een bolling in de rand. Dat maakt het erg fijn om eten om te schappen. De hapjespan heeft een hogere rand dan wij gewend zijn,waardoor de inhoud extra groot is. Al met al maakt dat (samen met het extra handvat) de grootte van de hapjespan niet moet onderschatten (misschien het enige nadeel?). 

Wij raden deze hapjespan aan voor mensen die graag goede kwaliteit kopen waarvan je lang kunt genieten. Een hapjespan zoals deze kom je niet vaak tegen en is extra geschikt voor grote gezinnen.

Pluspunten

Minpunten

KitchenAid Hard aluminium hapjespan

Eigenschappen

Actuele prijzen

Een hapjespan voor inductie 

Een hapjespan is een veelzijdige kookpan met brede, platte bodem en lage zijwanden, perfect voor het snel bereiden van grote porties voedsel zoals groenten, vlees of vis. De ruime bodem zorgt voor gelijkmatige garing, terwijl de hoge zijkanten het eenvoudig maken om voedsel om te scheppen (in vergelijking met een braadpan bijvoorbeeld). Doorgaans voorzien van een anti-aanbaklaag, is deze pan ideaal voor het serveren van tapas en bijgerechten tijdens bijeenkomsten.

Verschillende hapjespannen zijn beschikbaar, met handgrepen voor tafelservice, met steel voor wokachtige toepassingen, met of zonder deksel, en vervaardigd uit diverse materialen zoals keramiek, staal of rvs. Bij het kiezen van een hapjespan is het belangrijk om te overwegen waarvoor je deze wilt gebruiken. Wil je de pan op tafel zetten zoals oorspronkelijk bedoeld, dan zijn handgrepen handig. Voor wokachtige bereidingen is een steel prettig, maar rechtopstaande wanden beperken de ‘wok toss’. De aanwezigheid van een deksel is persoonlijke voorkeur en kan later nog worden toegevoegd.

 

Kenmerken van een goede inductie hapjespan

Een onmisbare keukenpartner, de hapjespan, past perfect bij de veelzijdige Nederlandse kookstijl. De Onyx Cookware Hybride Hapjespan staat bovenaan onze lijst als de beste hapjespan voor 2024. Hier zijn vijf kenmerken die we hebben overwogen:

  1. Nieuwe anti-aanbaktechnologie: De PFAS-vrije hybride anti-aanbaklaag van de Onyx Cookware zorgt voor een perfect bakoppervlak zonder aanbakken en maakt het gebruik van metalen keukengerei mogelijk.
  2. Duurzaamheid en onderhoudsgemak: Vervaardigd uit roestvrij staal biedt deze hapjespan uitstekende duurzaamheid, terwijl het gelaste handvat zorgt voor een naadloos kookoppervlak.
  3. Verschillende maten en handgrepen: Met formaten variërend van 24 cm tot 32 cm en dubbele handgrepen, past de Onyx Cookware hapjespan zich aan aan diverse keukens en warmtebronnen, inclusief inductie en oven.
  4. Prijs-kwaliteitverhouding: Deze hapjespan biedt uitstekende bakresultaten en gebruiksgemak tegen een redelijke prijs, waardoor het een waardevolle investering is.
  5. Alternatieve keuzes: Naast onze topkeuze hebben we andere opties beoordeeld, waaronder de hoogwaardige Le Creuset Les Forgees Provencaals Hapjespan, de inductiegeschikte BK Easy Induction Ceramic Hapjespan, de DeBuyer Mineral B Element Hapjespan voor gevorderde koks, en de betaalbare Tefal Renew Black Keramische Hapjespan als budgetoptie.

 

Tips bij het kopen van een hapjespan voor inductie

Onyx Hapjespan

Als je een hapjespan wil kopen, zijn er een aantal punten waarop je kunt letten. Hieronder vind je 5 tips om zelf een hapjespan te kiezen:

  1. Controleer de inductiegeschiktheid: Bij het kopen van een hapjespan voor inductie is het essentieel om te controleren of de pan daadwerkelijk geschikt is voor inductiekoken. Kies voor pannen met een magnetiseerbare bodem, meestal gemaakt van materialen als roestvrij staal of gietijzer, om een optimale verbinding met de inductiekookplaat te verzekeren.
  2. Materiaal en duurzaamheid: Overweeg duurzame materialen zoals roestvrij staal, gietijzer of geanodiseerd aluminium voor je inductiehapjespan. Deze materialen bieden niet alleen goede warmtegeleiding maar zijn ook bestand tegen slijtage, waardoor de pan langer meegaat.
  3. Anti-aanbaklaag zonder PFAS: Kies voor een hapjespan met een hoogwaardige anti-aanbaklaag zonder PFAS. Zo’n coating voorkomt dat voedsel aan de pan blijft plakken en maakt het koken en schoonmaken moeiteloos. Zorg ervoor dat de anti-aanbaklaag bestand is tegen hoge temperaturen en slijtvast is.
  4. Geschikte grootte en vorm: Bedenk welke grootte en vorm het beste passen bij je kookbehoeften. Een hapjespan met een brede platte bodem en lage zijwanden is ideaal voor het bereiden van diverse hapjes en gerechten. De juiste grootte hangt af van de hoeveelheid voedsel die je doorgaans bereidt. Zeker bij een inductiekookplaat moet de onderkant perfect passen op de kookzone!
  5. Handvatten en comfort: Let op het ontwerp van de handvatten voor comfortabel gebruik. Handgrepen die hittebestendig zijn en stevig aan de pan zijn bevestigd, maken het hanteren gemakkelijk en veilig. Overweeg ook handvatten die koel blijven om ongelukken te voorkomen tijdens het koken op inductie.

Met deze tips ben je goed op weg om een hapjespan te kopen die niet alleen perfect werkt op inductie, maar ook aan al je kookbehoeften voldoet.

 

Tips voor onderhoud van een inductie hapjespan

Een hapjespan kopen is één ding, het onderhouden is een tweede! Je wil natuurlijk zo lang mogelijk kunnen genieten van je hapjespan en onderhoud is dan erg belangrijk. Gebruik de onderstaande tips:

  1. Voorzichtig reinigen: Reinig je inductie hapjespan met zorg en vermijd het gebruik van schuurmiddelen of harde borstels, omdat deze de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen. Gebruik eerder een zachte spons en mild afwasmiddel om voedselresten te verwijderen. Vermijd ook het onderdompelen van een hete pan in koud water om plotselinge temperatuurveranderingen te voorkomen.
  2. Vermijd metaal: Gebruik geen metalen keukengerei in de hapjespan, vooral als deze een anti-aanbaklaag heeft. Kies liever voor houten of siliconen keukengerei om krassen en beschadigingen te voorkomen. Zachte materialen beschermen de anti-aanbaklaag en verlengen de levensduur van de pan.
  3. Gelijkmatig verwarmen: Vermijd lege of droge verwarming van de inductie hapjespan, omdat dit de anti-aanbaklaag kan beschadigen. Voeg altijd wat olie of boter toe voordat je de pan opwarmt, en verdeel deze gelijkmatig over het oppervlak om een goede warmteverspreiding te garanderen. Zorg ervoor dat de hapjespan langzaam kan opwarmen én afkoelen. Dan trekt ie niet krom! 
  4. Handmatig afwassen: Hoewel sommige inductie hapjespannen vaatwasmachinebestendig zijn, wordt handmatig afwassen aanbevolen voor een langere levensduur. Reinig de pan met warm water, een zachte spons en een mild afwasmiddel. Droog de pan grondig af voordat je deze opbergt om roestvorming te voorkomen.
  5. Voorkom oververhitting: Vermijd oververhitting van de inductie hapjespan door deze niet leeg op de inductieplaat te laten staan. Zorg ervoor dat er altijd voedsel of vet in de pan aanwezig is tijdens het verwarmen. Te hoge temperaturen kunnen de anti-aanbaklaag beschadigen en de prestaties van de pan verminderen.

Door deze onderhoudstips te volgen, zorg je ervoor dat je inductie hapjespan in optimale conditie blijft, wat resulteert in betere kookprestaties en een langere levensduur van de pan.

 

Handige producten bij een hapjespan

Met de onderstaande accessoires ben je goed uitgerust om het maximale uit je inductie hapjespan te halen, terwijl je tegelijkertijd zorgt voor bescherming, comfort en veelzijdigheid in de keuken.

  1. Inductiemat voor kookplaatbescherming: Een onmisbaar accessoire voor een hapjespan voor inductie is een speciale inductiemat. Deze mat beschermt niet alleen je inductiekookplaat tegen krassen en beschadigingen door de pan, maar zorgt ook voor een gelijkmatige verdeling van de hitte. Zo behoud je de optimale werking van je inductiekookplaat.
  2. Siliconen spatel: Investeer in een siliconen spatel om het eten goed om te scheppen. Spatels kunnen tegen hoge temperaturen en beschadigen de pan niet. Bovendien kunnen ze ook gebruikt worden als pannenlikker om dat laatste beetje van die heerlijke saus uit de hapjespan te halen! 
  3. Panbeschermer: Bescherm de anti-aanbaklaag van je hapjespan met een panbeschermer. Deze zachte doeken voorkomen krassen en beschadigingen bij het stapelen of opbergen van pannen. Zo behoud je de kwaliteit van de anti-aanbaklaag en verleng je de levensduur van de hapjespan.
  4. Hittebestendige onderzetter: Een hittebestendige onderzetter is handig om je hete hapjespan op te plaatsen wanneer je deze van de kookplaat haalt. Hierdoor bescherm je je aanrecht of eettafel tegen hittebeschadiging. Kies voor een duurzaam materiaal zoals siliconen of roestvrij staal voor optimale hittebestendigheid.

 

Conclusie

De Onyx Cookware Hybride Hapjespan heeft zich bewezen als de onbetwiste nummer 1 voor inductie koken in 2024. Met hoogwaardig roestvrij staal en een innovatieve PFAS-vrije hybride anti-aanbaklaag biedt deze pan ongeëvenaarde prestaties. De technologie zorgt niet alleen voor een perfect bakoppervlak, maar maakt ook het gebruik van metalen keukengerei mogelijk zonder enige schade.

De duurzaamheid en het onderhoudsgemak van de Onyx Hybride Hapjespan worden versterkt door het naadloos gelaste handvat en de roestvrijstalen constructie. Met verschillende maten en handgrepen past deze pan zich aan diverse keukens en warmtebronnen, inclusief inductie en de oven. De prijs-kwaliteitverhouding maakt de aanschaf van deze hapjespan een waardevolle investering voor elke keukenliefhebber.

Hoewel de Onyx Cookware onze topkeuze is, hebben we ook andere uitstekende opties beoordeeld. De BK Easy Induction Ceramic Hapjespan, Tefal Renew Black Keramische Hapjespan, Westinghouse Hapjespan Inductie, en KitchenAid Hard Aluminium Hapjespan bieden diverse keuzes die passen bij verschillende behoeften en budgetten.

Bij het kopen van een hapjespan voor inductie is het cruciaal om te letten op inductiegeschiktheid, duurzame materialen, een hoogwaardige anti-aanbaklaag zonder PFAS, de juiste grootte en vorm, en comfortabele handvatten. Na aanschaf is zorgvuldig onderhoud van essentieel belang. Gebruik zachte reinigingsmiddelen, vermijd metalen keukengerei en zorg voor gelijkmatige verwarming.

Maak je inductie kookervaring compleet met handige accessoires zoals een inductiemat voor kookplaatbescherming, een siliconen spatel, panbeschermers en hittebestendige onderzetters. Met deze tips en aanbevelingen ben je klaar om moeiteloos te koken en te genieten van de veelzijdigheid van de beste hapjespan voor jouw inductiekeuken.