Welke tools heb je nodig om pannenkoeken te bakken? Lijst met de beste opties
De top 10 beste pannenkoekenpannen helpen je natuurlijk al een eind op weg om goede pannenkoeken te kunnen bakken, maar de ideale pannenkoek, bak je niet alleen met bijvoorbeeld een Tefal pan. Je hebt ook meerdere tools nodig om de ideale pannenkoek te kunnen bakken. Als je op zoek bent naar de beste pannenkoekenpan, kun je direct onderzoek doen naar goede tools. Zo heb je bijvoorbeeld de volgende tools nodig:
- Een pannenkoekenpan
- Een beslagkom
- Een mixer of garde
- Een spatel
- Een bord voor de pannenkoeken
- Een weegschaal
- Een maatbeker
- Een soeplepel
Als je toch op zoek bent naar een goede pannenkoekenpan, dan is het altijd verstandig om ook direct naar de rest van je tools te kijken. Het is goed om op zoek te gaan naar een soeplepel die niet ombuigt wanneer je er beslag in doet. Sommige soeplepels kunnen dan namelijk ombuigen. Dit moet je zien te voorkomen, omdat je dan op een vervelende manier de pan moet vullen.
Om het bakken van mooie goudgele pannenkoeken goed te doen, is het ook altijd verstandig om een weegschaal te gebruiken. De beste pannenkoekenpan voor jouw keuken kan je helpen om goede pannenkoeken te bakken, maar wanneer je het beslag niet goed kunt maken, heb je hier niet zoveel aan. Zorg daarom voor een weegschaal die accuraat is om bijvoorbeeld bloem af te wegen.
Verder is het verstandig om te zoeken naar een beslagkom die groot genoeg is. Het maken van perfecte pannenkoeken is leuk, maar je bakt vaak niet maar één pannenkoek. Daarom is het goed om te kijken of de beslagkom groot genoeg is om voldoende beslag in te maken. Zo kun je het beste een beslagkom hebben met een hoge rand, zodat het beslag niet alle kanten op kan spatten.
Er is een internationale pannenkoekendag!
In Engeland, Ierland en Australië wordt al eeuwenlang Pancake Day gevierd op de dinsdag voorafgaand aan Aswoensdag. Aswoensdag is de eerste dag van de christelijke vastenperiode, wat vroeger betekende dat je 40 dagen lang geen eieren, melk en vetten mocht eten. Omdat die periode zo lang duurt (tot pasen) moeten die ingrediënten dus op. En laten het nou net de ingrediënten zijn waar je van die heerlijke pannenkoeken (ook wel crêpes genaamd) mee maakt! Tegenwoordig is het niet meer gebruikelijk om zo’n vastenmaand te houden. De Nederlandse pannenkoekendag is daarom afgeleid van die internationale traditie en wordt elk jaar gevierd op een vrijdag in maart. Dit doen we al sinds 2007.
Veelgestelde vragen over pannenkoekenpannen
Wat is het verschil tussen een koekenpan en een pannenkoekenpan?
Een pannenkoekenpan is zeker anders dan een koekenpan. Een pannenkoekenpan heeft een extra lage rand. Op die manier kun je de pannenkoeken makkelijk omdraaien en uit de pan schuiven, zonder dat dit een hoop moeite kost.
Wat is een goede pan om pannenkoeken te bakken?
In totaal zijn er 10 pannenkoekenpannen in onze top 10 die goed zijn om pannenkoeken in te bakken. De Tefal Unlimited pannenkoekenpan is zeker een aanrader. De tefal comfort grip pannenkoekenpan is gewoon erg makkelijk in zijn gebruik.
Wat is een goede pannenkoekenpan zonder PFAS?
Volgens onze koopgids met beste pannenkoekenpan is de GreenPan Essentials pannenkoekenpan 28 cm een goede Greenpan zonder PFAS.
Hoe heet moet de pan worden voor pannenkoeken?
Zorg ervoor dat je pannenkoeken gaar zijn. Dit kun je doen door de pannenkoeken op een minimale temperatuur van 175 graden. Meestal moet je gewoon even wachten tot de pan heet is.
Waarom plakt mijn pannenkoek in de pan?
De pannenkoeken niet aan de pan laten plakken is best lastig. Dit kan komen omdat je geen olie of boter gebruikt. Daarnaast kan het zijn dat je pan dan geen antiaanbaklaag heeft. Heb je een gietijzeren of stalen koekenpan? Zorg dan dat de koekenpan eerst goed heet wordt.
Kun je pannenkoeken bakken in een gietijzeren pan?
Mensen denken dat pannenkoeken aan de pan blijven plakken als je ze bakt in een gietijzeren pan. Niets is minder waar. Je kunt prima pannenkoeken bakken in een gietijzeren pan.
Kun je pannenkoeken bakken in een stalen pan?
Ook in een stalen pan kun je pannenkoeken bakken. In de lijst met beste pannenkoekenpan staan ook enkele stalen pan om uit te kunnen kiezen.
Waarom moet je pannenkoekenbeslag laten rusten?
Als je het pannenkoekenbeslag even met rust laat hebben de gluten de tijd om zich te ontwikkelen. De gluten gaan zich dan wat meer met elkaar verbinden.
Kun je pannenkoeken bakken met inductie?
Je kunt pannenkoeken prima bakken met inductie. De beste pannenkoekpan voor jouw keuken is ook verkrijgbaar voor de inductieplaten.
Waarom mislukt eerste pannenkoek altijd?
De eerste pannenkoek mislukt bij de meeste mensen vaak door het feit dat ze de pan niet eerst warm laten worden. Laat de pan altijd eerst warm worden voordat je begint met bakken.
Conclusie
Voor perfecte pannenkoeken in 2023 is de BK Black Steel Pannenkoekenpan ideaal, met een uitstekende warmteverdeling en eenvoudig onderhoud. De DeBuyer Mineral B Element en Demeyere Industry bieden goede opties van staal en rvs. Voor gietijzeren liefhebbers is de Le Creuset Gietijzeren pannenkoekpan een uitstekende keuze, terwijl de Masterclass Pannenkoekenpan warmte lang vasthoudt. Voor een antiaanbaklaag zijn GreenPan Essentials en Tefal Renew Black ON geschikt. De MK Pannenkoekenpan Inductie en Pancake pannenkoekenpan zijn handig voor meerdere pannenkoeken. Kies zorgvuldig, en vergeet niet de benodigde tools voor het perfecte resultaat.