Wij hebben de afgelopen jaren een veelvoud van snijplanken getest. Tijdens die tests merkten we dat de ene snijplank beter was voor het koksmes dan de ...

Pannen met een anti-aanbak laag zijn erg fijn om mee te bakken. Vlees, vis, groenten en ei bak je met weinig moeite mooi bruin, zonder veel boter of olie te ...

Fonduen is gezellig en net weer iets anders dan gourmetten. Een fondueset staat garant voor een gezellig avondje met een groep vrienden of familie. Het is een ...

Overal op het internet lees je dat als je overgaat van gas, keramisch of een andere warmtebron naar inductie, je oude pannen niet meer bruikbaar zijn. Als ...

Het is een veelvoorkomend probleem, pannen die krom trekken of bol komen te staan na gebruik. Vervelend, want op internet kom je al snel berichten tegen dat ...

Het is een veel gestelde vraag aan onze internetredactie. Hoe komt het dat een nieuwe pan krom trekt en/of bol komt te staan? In dit artikel bespreken we de ...

Als je net een plaatstalen of gietijzeren pan hebt gekocht, moet je die eerst inbranden (ook wel seasoning genoemd) om te voorkomen dat bij het bakken eten ...

Er zijn verschillende soorten snijplanken. Denk aan houten snijplanken, snijplanken van glas of kunststof. Maar welk materiaal kies je? Welke is het meest ...

Vlees zoals biefstuk bakt u het beste in een koekenpan. Moet dat dan een pan zijn met of zonder antiaanbaklaag vraagt u zich wellicht af? Dat en hoe u de ...

Koperen pannen worden met name door professionele chef-koks gebruikt. Ze zien er prachtig uit, bieden de perfecte controle over de temperatuur en gaan jaren ...

Denkt u aan de Italiaanse keuken dan denkt u waarschijnlijk al snel aan pasta. De gerechten met deegwaren zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en u kunt er ...

De slowcooker, ook wel bekend als CrockPot , wordt in Amerika al jaren veel gebruikt. In Nederland wint het apparaat nu ook aan populariteit, maar toch weten ...